上海品茶工作室

邵阳新闻网1月6日讯近日，从湖南省商务厅传来喜讯，宝庆桂丁茶被认定为第五批“湖南老字号”。
2020年4月，湖南省商务厅启动两年一评的“湖南老字号”(第五批)申报工作，根据要求，参评企业必须传承独特的产品、技艺或服务，传承中华民族优秀传统的上海品茶工作室，具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征，拥有历史价值、文化价值和良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉。宝庆桂丁茶具备独特的茶叶加工技艺和历史文化传承，地域特色鲜明，品牌优势突出，成功入选。
宝庆桂丁茶是新邵县特有的珍稀茶叶品种，于2020年荣获中部农博会金奖。中国工程院院士、茶学领军人物刘仲华院士曾给予宝庆桂丁茶很高的评价，“桂丁茶是一个具有500多年贡茶历史的独特的野生资源。如果当地政府和龙头企业能将它挖掘推广，我想它将会成为湖南乃至全国最有竞争优势的茶树资源和茶叶产品。”
宝庆桂丁茶将以入选“湖南老字号”为契机，坚持老字号对传统技艺的传承和创新，坚持老字号对品质和文化的执着，齐心协力重现它的辉煌历史。