上海品茶工作室

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茶趣!茶叶名字也有小故事!神奇的茶名!
中国的茶名可谓千变万化,五彩缤纷。在小编进入这个专业不久的时候,经常听到一些神奇的茶名,然后感到一头雾水。不过这些茶名在让人一时摸不着头脑的同时,也颇有意义与韵味呢。
茶名中有动物,听起来甚是调皮
太平猴魁
一只猴子在比赛中夺魁?
茶缘:“太平猴魁”,属绿茶类。外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称。产于安徽省黄山市黄山区太平湖畔的新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家一带。茶园皆分布在海拔350米以上的中低山,土质多黑沙壤土,土层深厚,富含有机质。
“太平猴魁”这个名字,起源于一则传说。相传很久以前,在黄山上住着一对白毛猴,生有一只小毛猴。有一天贪玩的小毛猴外出玩耍至太平县,迷路未归。老毛猴外出寻找小毛猴,路至太平县里的一个山坑时, 不慎劳累过度去世。
住在山坑里的一位以采野茶为生的老农发现了病死的老猴,就好心地将老猴葬在山岗上,并移了几株野茶树和山茶花栽在老猴墓旁。到第二年春天, 老农又来到山岗上采摘野茶, 发现山岗上长满了绿油油的茶树,老农正纳闷时,突然传来一个声音,“这些茶树是送给你的, 好好栽培, 以后您就不愁吃穿了。 ”
老农这才幡然醒悟, 这些茶树是神猴所赐。 从此老农再也不翻山越岭采摘野茶了,为了纪念神猴,老农将山岗改名为神岗,自己住的山坑改名猴坑,采摘的茶叶叫做猴茶。后因猴茶品质超群,堪称魁首,又取名作太平猴魁。
狗牯脑
一只摇头晃尾的可爱狗狗
茶缘:狗牯脑茶是江西省珍贵名茶之一,产于江西省遂川县汤湖乡的狗牯脑山,该山形似狗,取名“狗牯脑”,所产之茶即从名之。狗牯脑茶叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶水清澄而略呈金黄。
这么美的茶,也有一个美好的故事。相传两百多年前,狗牯脑鼻祖梁为镒贩运木头遭遇不幸,遇南京女子杨氏相救,后结为夫妻,双双携茶籽返回汤湖,并将其种于狗牯脑山上,精心研制,成为皇家贡品。一代又一代的狗牯脑茶传人甘愿守护在云蒸雾绕的茶山,兢兢业业种茶、制茶、护茶,将它传承创新。如今的狗牯脑茶,早已走出那座神奇的石山,造福于万民。
民国4年,在美国旧金山举办1915年首届巴拿马太平洋万国博览会。当时汤湖地方乡绅、木商兼茶商李玉山,将数斤狗牯脑茶叶送往美国旧金山参展,结果获得金质奖章和奖状。因此,狗牯脑茶当时又名“玉山茶”。建国后,恢复狗牯脑茶的名称。

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